Legumes grelhados com Broa Ingredientes: 1 beringela, 1 curgete, 2 cenouras, 1 chuchu, 1 nabo, 1 cebola, 1 tomate, meio pimento vermelho e meio verde, 6 quiabos, 8 castanhas, 4 dentes de alho, sal marinho, azeite, pimentão-doce, manjericão, tomilho e pimenta preta q.b., salsa e coentros. Crosta: 200 g de broa de milho, …
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